RADAR KUDUS – Wedang atau minuman hangat telah menjadi andalan saat badan terasa pegal dan capek.
Minuman hangat juga dikabarkan bisa membantu orang yang sulit tidur, membuat badan lebih rileks.
Salah satu wedang yang sering dibuat orang adalah wedang Jahe.
Minuman ini mudah dibuat dan murah. Minuman ini juga bisa dicampur dengan bahan herbal lain. Seperti wedang jahe serai jeruk nipis.
Baca Juga: Cara Bikin Gummy Bear Jelly Rumahan Simpel, Anak Pasti Suka
Percampuran bahan herbal itu ternyata menghasilkan rasa yang cukup enak di lidah. Pastinya, membuat badan menjadi hangat dan lebih rileks.
Berikut kami rangkum cara membuat wedang tersebut, melansir dari Cookpad.com.
Bahan-bahan:
75 gram Jahe
40 gram Kunyit
25 gram Kencur
7 batang Serai
2 1/2 buah Jeruk Nipis, ambil airnya
1,2 liter Air
Secukupnya Gula Batu
Baca Juga: Cocok untuk 5 Porsi, Begini Resep Sup Matahari khas Solo ala Koki Devina Hermawan
Cara Membuat Wedang
1. Siapkan semua bahan, kupas jahe, kencur, dan kunyit, cuci bersih. Didihkan air.
2. Iris-iris jahe, kencur, dan kunyit. Masukkan ke dalam air mendidih bersama serai. Setelah mendidih kembali, kecilkan api, rebus hingga aroma rempah keluar.
Baca Juga: RESEP Olahan Udang Rumahan Mudah dan Praktis ala Devina Hermawan
3. Matikan api, lalu beri gula batu dan air perasan jeruk nipis. Aduk rata dan biarkan gula mencair.
4. Saring ke dalam gelas saji. Wedang Jahe Serai Jeruk Nipis siap disajikan.
Editor : Abdul Rokhim