RADAR KUDUS - Minuman herbal buatan rumah semakin diminati karena dinilai praktis sekaligus bermanfaat bagi kesehatan.
Salah satu racikan yang populer adalah air rebusan jahe, kunyit, dan sereh.
Selain mudah dibuat, minuman hangat ini memiliki cita rasa khas dan dapat dikonsumsi secara rutin dalam batas wajar.
Baca Juga: Jamu Beras Kencur, Warisan Herbal untuk Kesehatan Sehari-hari, Berikut Beberapa Manfaatnya
Ketiga bahan tersebut sebenarnya sudah akrab di dapur sebagai bumbu masakan.
Namun, jahe, kunyit, dan sereh juga dikenal sebagai tanaman herbal yang kerap dimanfaatkan sebagai ramuan tradisional untuk menunjang kesehatan.
Dalam literatur tanaman obat, bagian yang digunakan bisa berupa rimpang, batang, daun, hingga akar, yang umumnya diolah melalui proses perebusan.
Minuman berbahan herbal alami sering dipilih karena relatif aman dikonsumsi selama tidak berlebihan.
Tak heran jika air rebusan rempah-rempah menjadi pilihan banyak orang yang ingin menjalani pola hidup lebih sehat.
Manfaat Air Rebusan Jahe, Kunyit, dan Sereh
Setiap bahan dalam ramuan ini memiliki peran tersendiri bagi tubuh.
Jahe dikenal mengandung antioksidan yang membantu melawan radikal bebas serta mendukung sistem kekebalan.
Selain itu, jahe juga berpotensi membantu menjaga kestabilan kadar gula darah dan tekanan darah, sekaligus memberikan efek hangat yang melegakan tenggorokan.
Sereh memiliki sifat menenangkan yang dapat membantu mengurangi gangguan tidur.
Kandungan alaminya juga berperan dalam mendukung metabolisme dan kesehatan pencernaan, termasuk membantu mengatasi perut kembung akibat gas atau gangguan bakteri.
Sementara itu, kunyit dikenal kaya akan kurkumin, senyawa aktif yang bersifat antiinflamasi dan antioksidan.
Kandungan ini membantu meredakan peradangan, menghambat aktivitas radikal bebas, serta memiliki potensi antibakteri yang dapat melindungi tubuh dari gangguan mikroorganisme berbahaya.
Cara Membuat Air Rebusan Jahe, Kunyit, dan Sereh
Setelah memahami manfaatnya, air rebusan herbal ini bisa dibuat sendiri di rumah dengan berbagai variasi resep.
Bahan-bahan seperti jahe, kunyit, dan sereh direbus bersama air hingga sari alaminya keluar.
Racikan dapat disesuaikan dengan selera, misalnya dengan tambahan gula aren, pandan, atau rempah lain.
Proses pembuatannya relatif sederhana, mulai dari membersihkan dan memarkan bahan, merebus hingga mendidih, lalu menyaring sebelum diminum.
Minuman ini dapat dinikmati dalam kondisi hangat untuk mendapatkan sensasi nyaman dan manfaat optimal.
Baca Juga: Rekomendasi Ramuan Herbal Alami untuk Mengatasi Nyeri Sendi dan Jari Kaku
Menanam Jahe, Kunyit, dan Sereh di Rumah
Menariknya, jahe, kunyit, dan sereh juga termasuk tanaman yang mudah dibudidayakan di pekarangan rumah.
Ketiganya tidak memerlukan perawatan rumit dan dapat ditanam di pot, polybag, atau langsung di tanah.
Kunyit dan jahe ditanam dari rimpang yang sehat dengan media tanah gembur dan pupuk organik. Sementara sereh dapat ditanam dari batang yang sudah berakar.
Dengan perawatan sederhana seperti penyiraman rutin dan pemupukan berkala, tanaman herbal ini dapat dipanen sendiri untuk kebutuhan sehari-hari.(laura)
Editor : Ali Mustofa