REMBANG – Sebuah video yang memperlihatkan adanya benda putih memanjang menyerupai belatung dalam menu bubur kacang hijau pada program Makan Bergizi Gratis (MBG) sempat memicu kekhawatiran masyarakat.
Menanggapi hal tersebut, Kepala SPPG Lasem, Sri Gati Widi Astutik, memberikan klarifikasi resmi guna meluruskan informasi yang beredar.
Sri Gati menegaskan bahwa benda putih yang terlihat dalam video tersebut bukanlah belatung atau ulat, melainkan akar yang muncul akibat proses perkecambahan alami pada kacang hijau.
Ia menjamin bahwa secara medis dan kesehatan, akar kecambah kacang hijau aman untuk dikonsumsi.
"Saya juga ikut makan siang tadi. Jadi kami pastikan ini tetap dikonsumsi dan aman. Ini murni karena faktor alami dari kacang hijaunya, bukan karena bahan yang rusak atau tidak higienis," tegasnya.
Pihak SPPG Lasem berkomitmen untuk lebih teliti dalam proses pengolahan di masa mendatang agar tidak terjadi kesalahpahaman visual yang dapat menimbulkan keresahan bagi para siswa maupun orang tua murid. (ali)
Editor : Ali Mustofa