REMBANG – Pembangunan dapur sehat untuk Program Makan Bergizi Gratis (MBG) di Rembang tengah dikebut dan ditargetkan selesai akhir Februari 2025.
Dapur ini dibangun di bekas lahan rumah dinas anggota Kodim 0720 Rembang, tepatnya di area sekitar Markas Kodim.
Pantauan terbaru, dinding-dinding bangunan sudah terlihat berdiri. Para pekerja sibuk menyelesaikan tahap konstruksi.
Sofian, pengawas lapangan, menyampaikan bahwa hingga Selasa (21/1), progres pembangunan mencapai 10 persen.
“Pembangunan dimulai sejak 27 Desember 2024. Saat ini pemasangan hebel sudah mencapai 70 persen. Kami optimis pembangunan rampung dalam dua bulan,” ujar Sofian.
Bangunan dapur sehat ini memiliki luas 25 x 25 meter dan dirancang dengan berbagai fasilitas pendukung.
Di dalamnya terdapat ruang cuci makanan, gudang makanan, gudang peralatan, dua kamar staf, satu kamar kepala dapur, ruang rapat, dan ruang generator.
“Ukuran dapurnya sekitar 25 x 25 meter, dengan beberapa ruangan sesuai kebutuhan operasional,” tambah Sofian.
Komandan Kodim 0720 Rembang, Letkol Inf Yudhi Yahya, menjelaskan bahwa peran Kodim hanya sebatas menyediakan lahan untuk pembangunan.
Proses pembangunan hingga operasional sepenuhnya menjadi tanggung jawab Badan Gizi Nasional (BGN).
“Kodim hanya menyediakan aset lahan. Semua hal teknis mulai pembangunan hingga pengoperasian dapur ini diatur oleh BGN,” terang Yudhi Yahya.
Dapur sehat ini diharapkan menjadi bagian penting dari keberhasilan program MBG, yang bertujuan menyediakan makanan bergizi bagi masyarakat Rembang. (vah/khim)
Editor : Abdul Rokhim