Kudus - Rabu, 13 Agustus 2025, mahasiswa Kuliah Kerja Nyata Moderasi Beragama (KKN-MB) UIN Sunan Kudus melakukan pendampingan kepada pelaku Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) di Desa Rahtawu.
Pendampingan ini berfokus pada proses pembuatan sertifikasi halal dan Nomor Induk Berusaha (NIB), sebagai langkah strategis meningkatkan kualitas dan legalitas produk lokal, khususnya kopi khas Rahtawu.
Kegiatan ini diawali dengan visitasi ke beberapa UMKM kopi yang ada di Desa Rahtawu. Tim KKN melakukan kunjungan langsung untuk mengenal proses produksi, bahan baku, hingga pengemasan.
Observasi ini bertujuan untuk memastikan bahwa proses pembuatan kopi sudah memenuhi syarat standar sertifikasi halal dan layak untuk pengajuan NIB.
Menurut Ketua Kelompok KKN MB UIN Sunan Kudus, Ilham Ulumuddin, legalitas usaha menjadi kunci penting dalam memperluas pangsa pasar.
"Sertifikasi halal dapat meningkatkan kepercayaan konsumen, sedangkan NIB mempermudah pelaku usaha dalam mengakses berbagai peluang bantuan dan kerja sama," ungkapnya saat memberikan arahan kepada pelaku UMKM.
Salah satu pemilik UMKM kopi di Rahtawu menyampaikan rasa terima kasihnya atas bantuan yang diberikan.
Ia mengaku selama ini kesulitan mengurus administrasi karena keterbatasan pengetahuan teknologi dan prosedur online.
Dengan pendampingan ini, proses menjadi lebih mudah dan cepat.
Melalui program kerja ini, KKN MB UIN Sunan Kudus tidak hanya memberikan kontribusi nyata bagi kemajuan UMKM lokal, tetapi juga membantu memperkuat identitas kopi Rahtawu sebagai produk unggulan desa.
Harapannya, sertifikasi halal dan NIB yang diperoleh dapat menjadi modal penting untuk menembus pasar yang lebih luas, baik di tingkat nasional maupun internasional.
Dr. Nur Said, S.Ag., M.A., M.Ag. selaku DPL menyampaikan kegiatan ini dalam rangka menopang Kudus sebagai Kota Wisata Halal Internasional, KKN MB UIN Sunan Kudus di Rahtawu mengawal Potensi ekonomi Budidaya kopi khas Muria Raya dengan sertifikasi Halal.
Legitimasi Halal itu penting di era Global lintas iman. Sejak era Sunan Kudus sebagai Kota Internasional, maka melalui cita rasa kopi khas Muria, Kudus makin mengglobal.
Yang menarik Peserta KKN UIN Sunan Kudus ikut berkontribusi aktif sebagai bagian dari agen perubahan.
"Rahtawu disamping kaya akan potensi ekonomi pertanian juga kaya akan situs budaya, juga pesona wisata alam puncak Songolikur juga membius siapq yang muncak di sana" jelasnya.
Editor : Zainal Abidin RK