RADAR KUDUS — Masyarakat di Indonesia mulai merasakan peningkatan harga air minum dalam kemasan (AMDK) di toko-toko. Fluktuasi biaya ini disebabkan oleh ketidakstabilan global dalam pasokan energi dan kekurangan bahan baku plastik, yang mengakibatkan biaya kemasan meningkat hingga puluhan persen dalam waktu yang singkat.
Asosiasi Air Minum Dalam Kemasan Indonesia (Amdatara) melaporkan bahwa kenaikan harga untuk bahan kemasan plastik bisa mencapai 70 hingga 100 persen pada beberapa tipe bahan baku, khususnya yang berasal dari minyak bumi.
Tekanan besar dalam biaya produksi, produsen AMDK mulai menyesuaikan harga jual kepada konsumen, terutama untuk produk dalam kemasan plastik baik gelas maupun botol.
Ketegangan global yang terjadi antara Amerika Serikat dan Israel melawan Iran sejak akhir Februari 2026 telah menyebabkan lonjakan harga minyak mentah dunia, dari sekitar 67 dolar AS per barel menjadi hampir 98 dolar AS per barel pada pertengahan Maret 2026.
Baca Juga: Mentan Amran: Stok Beras Nasional Capai 4,6 Juta Ton, Cukup untuk 11 Bulan
Kenaikan ini diiringi oleh melambungnya harga gas alam acuan di Asia dan Eropa, yang semakin menambah beban biaya energi bagi industri petrokimia, termasuk produsen plastik.
Ketua Umum Amdatara, Karyanto Wibowo, menyatakan bahwa lebih dari 99 persen plastik di seluruh dunia berasal dari bahan bakar fosil, sehingga kenaikan harga minyak dan gas otomatis berujung pada peningkatan biaya produksi plastik.
Biaya kemasan untuk AMDK dipastikan akan naik sekitar 25 hingga 50 persen, tergantung pada jenis material dan skala produksi, sehingga keseluruhan struktur biaya produksi AMDK meningkat antara 35 hingga 45 persen.
Di samping masalah harga, industri AMDK juga menghadapi tantangan kelangkaan plastik sebagai bahan kemasan.
Gangguan pasokan nafta—bahan baku utama untuk plastik—akibat ketegangan di Selat Hormuz dan gangguan pada rantai pasokan global, membuat beberapa produsen kemasan plastik hanya dapat memenuhi sebagian permintaan pasar.
Baca Juga: Stok Beras Capai 4,5 Juta Ton, Pemerintah Jamin Pasokan Aman di Tengah Ancaman El Nino
Seorang pengusaha AMDK di Jawa Barat mengatakan bahwa beberapa pemasok plastik mulai membatasi kuota, bahkan menunda pesanan baru karena kekurangan bahan baku.
Dalam kondisi tertentu, kenaikan harga bahan baku plastik bisa mencapai lebih dari 70 persen, sehingga produsen kecil dan menengah yang umumnya memiliki stok dan likuiditas terbatas terpaksa mengurangi volume produksi atau menunda rencana ekspansi.
Dampak peningkatan biaya produksi mulai menyentuh konsumen. Di kalangan pedagang eceran dan warung, harga air minum dalam kemasan gelas dengan isi 24 hingga 48 gelas per karton dilaporkan naik sekitar Rp2.000 hingga Rp3.000 per karton.
Untuk penjualan per gelas, beberapa pedagang mengungkapkan bahwa mereka menaikkan harga dari sekitar Rp500 menjadi Rp700 per gelas, atau bahkan lebih di beberapa daerah yang memiliki biaya distribusi tinggi.
Baca Juga: Pemkot Semarang Rayakan Hari Jadi ke-479 dengan Kado Diskon PBB 10 Persen
Karyanto Wibowo menekankan bahwa kenaikan ini bukan hanya sekadar perubahan harga pasar biasa, melainkan masalah struktural yang mengancam kelangsungan industri AMDK.
Jika situasi ini berlanjut, selain mengancam profitabilitas, juga bisa berdampak pada akses masyarakat terhadap air minum yang higienis dan terjangkau, terutama bagi pelanggan di kantin, tempat-tempat ibadah, dan acara komunitas.
Pelaku usaha AMDK yang berskala kecil dan menengah (UMKM) menjadi kelompok yang paling rentan terhadap dampak ini.
Banyak produsen kecil yang tidak memiliki kontrak jangka panjang dengan pemasok plastik sehingga mereka harus menerima harga kemasan yang meningkat tajam secara langsung.
Baca Juga: Stok Beras Melimpah, Pemerintah Pastikan Rakyat Tak Kekurangan Pangan di Musim Kemarau 2026
Dengan kenaikan harga untuk kemasan siap pakai yang mencapai antara 25 hingga 50 persen, banyak pelaku bisnis berada dalam kondisi sulit, terutama jika mereka tidak memiliki dana cadangan untuk menanggung biaya tambahan ini.
Amdatara memperingatkan bahwa jika situasi ini dibiarkan berlanjut, tidak hanya ribuan pekerjaan di sektor air mineral terancam, tetapi juga jaringan distribusi air minum bersih yang tergantung pada produsen lokal.
Di tengah tekanan ini, beberapa pelaku bisnis mempertimbangkan opsi strategis seperti beralih atau mengurangi ketergantungan pada plastik dari sumber minyak bumi, contohnya dengan meningkatkan penggunaan kemasan dari bahan daur ulang atau alternatif ramah lingkungan lain yang lebih stabil dari segi biaya.
Namun, pergeseran ini memerlukan investasi yang cukup besar dan waktu, sehingga tidak dapat dijadikan solusi jangka pendek untuk menghadapi lonjakan harga yang tiba-tiba.
Baca Juga: Pemerintah Kaji Pemotongan Gaji Menteri, Purbaya Sebut Besarannya Kira‑Kira 25%
Pemerintah serta pelaku industri mulai mencari cara untuk berkoordinasi, yang mencakup memperkuat cadangan strategis bahan baku plastik dan mempercepat diversifikasi bahan baku serta sumber energi.
Amdatara juga mendorong adanya dialog antara produsen air mineral, penyuplai plastik, dan pengatur agar dapat merumuskan mekanisme pengendalian harga kemasan dan perlindungan bagi konsumen, khususnya di daerah dengan daya beli yang rendah.
Perubahan global juga berdampak pada ekspor air minum kemasan dari Indonesia. Kenaikan biaya produksi dan kemasan menyebabkan daya saing di pasar internasional menurun, sehingga ekspor air mineral diperkirakan hanya tumbuh moderat sekitar 5 persen pada tahun 2026, berbeda dengan tren pertumbuhan yang lebih tinggi di tahun-tahun sebelumnya.
Namun, permintaan domestik tetap kuat karena air minum kemasan masih menjadi pilihan utama bagi banyak orang, khususnya di kota-kota dan daerah yang sulit mendapatkan akses air bersih.
Baca Juga: Menhaj: Setiap Kursi Haji Harus Diisi, Jangan Sampai Ada Kuota yang Hangus
Industri harus menaikkan harga untuk menutupi biaya yang meningkat, sementara tetap harus memastikan produk tetap bisa diakses oleh mayoritas masyarakat.
Kenaikan harga air minum dalam kemasan mencerminkan bagaimana ketegangan geopolitik dan fluktuasi harga energi mendunia dapat berpengaruh langsung pada kebutuhan sehari-hari masyarakat.
Ketergantungan industri air mineral pada plastik yang berasal dari minyak bumi menunjukkan pentingnya langkah-langkah jangka panjang menuju kemasan yang lebih berkelanjutan dan kurang rentan terhadap perubahan harga komoditas.
Bagi konsumen, keadaan ini menekankan pentingnya edukasi dan kebijakan yang mendukung akses terhadap air bersih yang aman—melalui infrastruktur publik maupun pilihan kemasan yang lebih terjangkau—agar kenaikan harga plastik tidak menjadi masalah kesehatan dan ketahanan sosial di masyarakat.
Editor : Anita Fitriani