KUDUS — Dapur hybrid yang ada di Pondok Pesantren Nasrul Ummah, Kecamatan Mejobo di-launching, kemarin (13/1) 2025.
Program Makan Bergizi Gratis (MBG) mulai berjalan dan pendistribusian makanan menyasar 17 sekolah mulai dari RA/TK, SD, SMP dan SMK.
Adapun menu Makan Bergizi Gratis (MBG) pada hari pertama launching yakni, nasi putih, ayam bumbu kuning, sayur labu siam tahu, buah semangka dan susu.
Nominal per porsi menu makan sekitar Rp 10 ribu, sudah termasuk biaya operasional.
Dandim 0722/Kudus Letkol Inf Hermawan Setya Budi menerangkan, sebanyak 3.263 penerima manfaat yang akan disasar dalam launching program Makan Bergizi Gratis.
Sasaran ini kesemuanya merupakan siswa dari 17 sekolah.
“Awalnya 20 sekolah, tetapi tiga sekolah ternyata tidak masuk radius di dapur SPPG Ponpes Nashrul Ummah, nanti akan ikut SPPG yang lainnya. Jadi yang hari ini menyasar 17 sekolah,” ujar Letkol Inf Hermawan.
Setelah launching ini, program Makan Bergizi Gratis akan berjalan secara kontinyu, dengan menyesuaikan anggaran yang ada.
Menu makanan tersebut akan berganti tiap harinya agar siswa sasaran tidak merasa bosan.
“Untuk porsinya menyesuaikan usia sasaran, tentunya yang siswa KB akan berbeda dengan SMP. Begitupun dengan distribusinya juga nantiya menyesuaikan waktu atau masa anak makan siang di masing-masing jenjang,” terangnya.
Kepala SPPG Ponpes Nashrul Ummah, Muzilul Munawaroh mengatakan, di dalam dapur gizi MBG terdapat 46 karyawan yang siap menyajikan menu makanan bagi para penerima manfaat.
Ditambah, ahli gizi untuk menakar kebutuhan gizi anak agar seimbang.
“Hari ini kandungannya ada protein hewani dari ayam dan protein nabati dari tahu, karbohidrat dari nasi, lalu ada sayuran dan susu,” tuturnya.
Untuk memastikan kelancaran pelaksanaan program MBG, di SPPG Ponpes Nashrul Ummah telah terbentuk berbagai divisi, yakni divisi persiapan, pengolahan, pemorsian, packing (pengemasan), kebersihan, hingga distribusi.
“Jadi kami pastikan pelaksanaan program MBG berjalan lancar, dari awal hingga sampai ke tangan penerima manfaat atau pada kali ini adalah siswa,” imbuhnya. (san)
Editor : Ali Mustofa