RADAR KUDUS - Supaya tubuh manusia bisa bekerja dengan optimal serta tetap dalam kondisi yang prima, tubuh membutuhkan banyak vitamin.
Salah satu vitamin yang dibutuhkan oleh tubuh yaitu vitamin K.
Vitamin K merupakan salah satu nutrisi penting yang perannya yaitu seolah-olah seperti pembangkit tenaga listrik dalam tubuh manusia. Ada sejumlah jenis makanan yang mengandung vitamin K.
Apa saja makanan yang mengandung vitamin K?
Diambil dari berbagai sumber, inilah 6 contoh makanan yang terkandung vitamin K di dalamnya, khususnya yakni pada jenis sayur-sayuran dan buah-buahan.
1. Brokoli
Di dalam brokoli terkandung vitamin K, kalium, kalsium serta magnesium. Brokoli juga merupakan makanan yang rendah kalori, tanpa kolesterol.
2. Bayam
Salah satu contoh makanan lainnya yang mengandung vitamin K adalah sayuran berupa bayam. Tidak hanya vitamin K, bayam juga mengandung vitamin A, vitamin B kompleks, dan vitamin E.
Selain itu juga memiliki kandungan berupa mineral yang baik bagi tubuh, seperti magnesium, asam folat, dan juga zat besi.
Kandungan vitamin K dalam bayam meningkat setelah ia dimasak (dalam keadaan matang, bukan mentah).
3. Selada
Sayuran berupa selada juga termasuk mengandung vitamin K.
Terdapat berbagai macam olahan selada, contohnya jadi salad, sayuran pelengkap di dalam burger, atau biasa jadi bungkusan (wrap) daging barbekyu di restoran-restoran makanan Korea.
4. Kale
Bisa dibilang sayuran ini adalah rajanya vitamin K. Kale juga kaya kalsium, kalium, serta folat.
Selain bisa membantu menjaga kesehatan tulang, kale juga mempunyai senyawa yang baik untuk membantu menurunkan kadar kolesterol dalam darah.
5. Buah Delima
Selain sayuran, ada juga makanan lain yang memiliki kandungan vitamin K, salah satunya yakni buah delima.
Pada setiap 1 buah delima ini, ada sekitar 20 mikrogram kandungan vitamin K.
Anda bisa menjadikannya sebagai jus ataupun bisa juga dijadikan sebagai es buah yang segar.
6. Buah Blueberry
Di dalam buah blueberry terkandung vitamin K yang juga berperan membantu menjaga kesehatan darah serta tulang.
Blueberry dikenal kaya antioksidan, sehingga bisa bantu melindungi dari penuaan dini karena radikal bebas, polusi dan stres.
Itulah beberapa makanan yang mengandung vitamin K, terutama jenis sayuran dan juga buah.
Sebelum anda mengkonsumsinya, pastikan makanan-makanan tersebut sudah dicuci hingga bersih.
Jika tidak dicuci hingga bersih dengan baik dan benar, dikhawatirkan masih ada kuman yang tertinggal di makanan tersebut.
Editor : Ali Mustofa