RADAR KUDUS - Susu kambing etawa telah lama dianggap sebagai minuman yang menyehatkan, dipercaya membawa sejumlah manfaat bagi kesehatan manusia.
Sebagian orang juga sering menjadikan susu kambing etawa sebagai obat alternatif untuk berbagai masalah kesehatan.
Susu kambing etawa merupakan sumber protein dan kalsium yang baik.
Dalam 1 gelas, atau sekitar 200 mililiter, susu kambing etawa terkandung 130 kalori dan beragam nutrisi seperti 9 gram protein, 5 gram lemak, 13 gram karbohidrat, 200 miligram kalsium, 160 miligram fosfor, 5 miligram zat besi, 70 miligram natrium, 320 gram kalium.
Susu kambing etawa juga mengandung tembaga, seng, serta beragam vitamin, seperti vitamin A, B1, B3, dan C.
Berkat kandungan nutrisinya, tidak heran jika susu kambing etawa memiliki ragam manfaat
Berikut 7 Khasiat Susu Kambing Etawa Untuk Kesehatan
Berikut adalah beberapa manfaat kesehatan yang bisa Anda dapatkan dari mengonsumsi susu kambing etawa:
1. Mendukung Pertumbuhan Tulang
Susu kambing etawa mengandung berbagai nutrisi penting seperti protein, kalsium, fosfor, riboflavin (vitamin B2), dan vitamin D.
Nutrisi-nutrisi ini penting untuk kesehatan tulang, gigi, otot, dan sistem kekebalan tubuh.
Kandungan kalsium dan fosfor dalam susu kambing etawa membantu memperkuat tulang dan mencegah osteoporosis serta penyakit tulang lainnya.
2. Mendukung Tumbuh Kembang Anak
Seperti telah disinggung sebelumnya, susu kambing etawa mengandung kadar protein yang lebih tinggi daripada susu sapi.
Dalam takaran yang sama (200 mililiter), susu sapi hanya mengandung 6 gram protein, sedangkan susu kambing mengandung 9 gram protein.
Asupan protein yang cukup sangat penting bagi anak-anak, terutama anak-anak yang sedang dalam masa pertumbuhan.
Protein dibutuhkan untuk membentuk sel dan jaringan tubuh, menjaga daya tahan tubuh, dan sebagai sumber energi.
Terpenuhinya kebutuhan tubuh anak akan protein, termasuk dengan memberikan susu kambing etawa, dinilai efektif dalam mencegah stunting.
Meski demikian, susu kambing etawa tidak boleh diberikan pada anak yang belum berusia 1 tahun.
3. Alternatif Bagi Penderita Alergi Susu Sapi
Beberapa orang mungkin alergi terhadap protein dalam susu sapi.
Susu kambing etawa bisa menjadi alternatif yang baik karena memiliki protein yang berbeda, yang mungkin lebih mudah ditoleransi oleh orang-orang yang sensitif terhadap susu sapi.
Kondisi ini disebut sebagai intoleransi laktosa.
Penderita intoleransi laktosa dapat merasa sakit atau kram perut, kembung, sering buang angin, bahkan diare setelah mengonsumsi susu.
Nah, kandungan laktosa di dalam susu kambing etawa lebih rendah daripada susu sapi.
Dengan demikian, susu kambing etawa relatif lebih aman dikonsumsi oleh penderita intoleransi laktosa.
4. Membantu Menjaga Kadar Kolesterol
Susu kambing etawa mengandung lemak jenuh yang lebih rendah daripada susu sapi.
Dalam takaran 200 mililiter, susu sapi mengandung 7 gram lemak, sedangkan susu kambing etawa hanya mengandung 5 gram lemak.
Oleh karena itu, susu kambing dapat menjadi pilihan bagi penderita kolestrol tinggi.
Sebuah studi bahkan mengungkapkan bahwa mengonsumsi susu kambing dapat menurunkan kadar kolestrol di pembuluh darah dan kantung empedu.
5. Meningkatkan Daya Tahan Tubuh
Banyak orang yang minum susu kambing etawa karena percaya akan manfaat susu kambing etawa dalam meningkatkan daya tahan tubuh.
Sebuah penelitian mengungkapkan bahwa mengonsumsi susu kambing, termasuk susu kambing etawa dapat meningkatkan produksi imunoglobulin di dalam tubuh.
Imunoglobulin adalah protein yang diproduksi oleh sel dalam sistem kekebalan tubuh untuk melawan bakteri, virus, jamur, dan penyebab penyakit lainnya.
Meski demikian, penelitian terkait manfaat susu kambing etawa dalam meningkatkan daya tahan tubuh masih memerlukan studi lebih lanjut.
6. Susu Kambing Etawa Mudah Dicerna
Peneliltian mengemukakan bahwa minum susu kambing tidak meningkatkan asam lambung.
Susu kambing bahkan dapat membantu mencegah luka yang terjadi di lapisan lambung akibat peningkatan kadar asam lambung.
Manfaat susu kambing etawa ini menjadikan susu tersebut lebih aman dikonsumsi oleh penderita tukak lambung.
7. Mencegah Risiko Terjadinya Serangan Jantung
Selain kaya akan nutrisi, susu kambing etawa juga baik untuk kesehatan jantung.
Manfaat susu kambing etawa ini berasal dari kandungan CLA (conjugated linoleic acid) yang merupakan jenis asam lemak omega-6.
Penelitan mengemukakan bahwa mengonsumsi CLA dapat menurunkan risiko terjadinya penyakit jantung, termasuk mencegah risiko terjadinya serangan jantung.
Itu tadi segudang khasiat susu kambing etawa untuk kesehatan.
Karena nutrisi dan manfaat susu kambing etawa yang beragam, tidak ada salahnya untuk mempertimbangkan jenis susu ini sebagai alternatif pengganti susu sapi.
Akan tetapi, sebagian orang mungkin tidak tahan dengan aroma amis dari susu kambing.
Anda bisa mencoba menambahkan jahe ke dalam susu kambing etawa agar susu tidak berbau amis dan lebih nikmat disantap.
Dengan mengonsumsi susu kambing etawa secara teratur, Anda dapat mendapatkan manfaat kesehatan yang beragam untuk tubuh Anda.
Namun, seperti halnya dengan semua makanan dan minuman, penting untuk mengonsumsinya dengan bijak dan seimbang sebagai bagian dari pola makan yang sehat dan gaya hidup aktif.
Editor : Dzikrina Abdillah