KOTA – Di tengah tren minuman kopi susu manis yang digandrungi generasi muda, sebagian anak muda kini mulai beralih ke kopi tanpa gula.
Selain dianggap lebih sehat, cita rasa asli kopi juga dinilai memberi sensasi berbeda saat dinikmati.
Salah satunya dilakukan Febry Valentina Trista (19), warga Desa Megawon, Kecamatan Jati, Kabupaten Kudus.
Sejak kecil, ia sudah terbiasa minum kopi hitam tanpa tambahan gula dan menjadikannya bagian dari rutinitas harian.
“Sejak SD sudah suka minum kopi tanpa gula. Kalau pakai gula rasanya justru beda,” ujarnya.
Pilihan tersebut bukan hanya soal selera, tetapi juga kesadaran menjaga kesehatan.
Febry mengaku memiliki riwayat keluarga dengan diabetes, sehingga memilih mengurangi konsumsi gula sejak dini setelah berkonsultasi dengan dokter.
“Saya ada keturunan diabetes, jadi dokter menyarankan mengurangi gula. Buat jaga-jaga juga,” katanya.
Menariknya, Febry bukan sekadar penikmat kopi biasa.
Ia bekerja sebagai barista sejak duduk di bangku SMA kelas 1 secara paruh waktu, dan dua bulan terakhir menekuni profesi itu secara penuh waktu.
