RADAR KUDUS – Pergerakan harga pangan di berbagai pasar tradisional pada Kamis, 21 Mei 2026, tercatat bervariasi di sejumlah daerah.
Sejumlah komoditas mengalami kenaikan dan penurunan, sementara beberapa kebutuhan pokok lainnya masih terpantau stabil.
Fluktuasi paling terlihat terjadi pada komoditas hortikultura seperti cabai dan bawang, yang masih dipengaruhi oleh kondisi pasokan serta permintaan harian.
Sementara itu, beras dan minyak goreng cenderung bergerak stabil dengan perubahan harga yang relatif kecil.
Berdasarkan data Pusat Informasi Harga Pangan Strategis Nasional per pukul 08.20 WIB, dinamika harga pangan hari ini masih mengikuti kondisi pasar yang berlangsung secara natural di tingkat distribusi.
Harga Bawang Hari Ini
Bawang merah ukuran sedang tercatat naik menjadi Rp48.000 per kilogram atau meningkat 1,16 persen.
Sementara itu, bawang putih ukuran sedang justru mengalami penurunan menjadi Rp38.650 per kilogram atau turun 1,65 persen.
Harga Beras Relatif Stabil
Komoditas beras masih menunjukkan pergerakan terbatas dengan kecenderungan stabil di berbagai kualitas.
- Beras kualitas bawah I: Rp14.600/kg (stabil)
- Beras kualitas bawah II: Rp14.500/kg (-0,68%)
- Beras kualitas medium I: Rp16.150/kg (+0,62%)
- Beras kualitas medium II: Rp16.000/kg (+0,31%)
- Beras kualitas super I: Rp17.450/kg (+0,58%)
- Beras kualitas super II: Rp16.950/kg (+0,59%)
Harga Cabai Masih Fluktuatif
Pergerakan harga cabai masih cukup dinamis, dengan kecenderungan kenaikan pada beberapa jenis.
- Cabai merah besar: Rp55.650/kg (+0,54%)
- Cabai merah keriting: Rp53.250/kg (+1,91%)
- Cabai rawit hijau: Rp53.600/kg (+5,2%)
- Cabai rawit merah: Rp72.500/kg (+5,84%)
Cabai rawit merah menjadi komoditas dengan harga tertinggi hari ini di kelompok cabai, sekaligus mencatat kenaikan paling signifikan.
