RADAR KUDUS - Rembang tidak hanya dikenal dengan destinasi wisatanya yang menarik, tetapi juga dengan kekayaan kulinernya yang lezat dan unik.
Setiap hidangan khas Rembang memiliki cita rasa dan keunikan tersendiri yang mampu menggugah selera saja yang mencobanya .
Berikut 7 beberapa makanan khas Rembang yang wajib dicicipi saat berkunjung ke Rembang
- Sate Serepeh
Sate Serepeh menjadi salah satu kuliner khas Rembang yang sangat terkenal.
Sate ini terbuat dari daging sapi yang dipotong besar dan disajikan dengan bumbu kacang khas Rembang.
Keunikan Sate Serepeh terletak pada bumbu kacangnya yang memiliki rasa gurih dan sedikit pedas, memberikan sensasi rasa yang lezat dan berbeda.
Sate ini biasanya disajikan dengan lontong atau nasi, membuatnya menjadi hidangan yang mengenyangkan dan nikmat.
- Lontong Tuyuhan
Makanan khas Rembang selanjutnya yakni Lontong Tuyuhan. Lontong Tuyuhan berbahan dasar lontong, sayuran, dan kuah santan (oper ayam).
Lontongnya dibuat berbentuk segitiga, menjadikannya unik dibandingkan dengan lontong pada umumnya.
Hidangan ini sering disajikan dengan daging ayam, tempe, dan taburan bawang goreng yang memberikan rasa gurih dan lezat. Kuah santannya yang kental dan beraroma membuat setiap suapan menjadi lebih nikmat.
Baca Juga: 7 Wisata dengan Pemandangan Alam yang Indah di Rembang, Biaya Masuknya Banyak yang Gratis
- Kelo Mrico
saat cuaca dingin atau sebagai hidangan makan siang Kelo Mrico. Kelo Mrico merupakan sup ikan khas Rembang yang memiliki cita rasa pedas.
Sup ini biasanya terbuat dari ikan seperti ikan dukang atau ikan sembilang, yang dimasak dengan berbagai bumbu rempah, termasuk merica yang memberikan rasa pedas yang khas.
Kuahnya yang pedas dan segar sangat cocok dinikmati saat cuaca dingin atau sebagai hidangan makan siang yang menyegarkan .
- Urap Latoh
Urap Latoh adalah salad sayuran khas Rembang yang sehat dan lezat.
Hidangan ini terdiri dari berbagai ltohatau anggur laut yang disajikan dengan parutan kelapa dan bumbu khas yang kaya akan rempah-rempah.
Urap Latoh tidak hanya enak, tetapi juga sangat bergizi, menjadi pilihan makanan yang sempurna untuk mereka yang ingin menjaga kesehatan.
Baca Juga: Menikmati Wisata Bukit Rakitan di Rembang Tawarkan Fasilitas Camping dengan Pemandangan Alam
- Dumbeg
Dumbeg adalah camilan tradisional khas Rembang yang terbuat dari tepung beras, gula pasir, dan air pohon nira.
Camilan ini dibungkus dengan daun lontar berbentuk seperti terompet kecil, memberikan tampilan yang unik dan menarik.
Dumbeg memiliki cita rasa manis yang khas dan tekstur yang kenyal, membuatnya menjadi camilan yang digemari oleh banyak orang.
Baca Juga: Rekomendasi Kuliner India Gurih Ayam Tandoori, Proses Masaknya Mudah, Rasanya Enak, Tak Usah Beli
- Kaoya Dudul
Kaoya Dudul adalah camilan khas Rembang yang terbuat dari tepung beras yang digoreng dan dicampur dengan gula merah.
Camilan ini memiliki rasa manis dan tekstur yang renyah, menjadikannya pilihan yang sempurna untuk dinikmati sebagai camilan sore hari.
Kaoya Dudul sering dijual di pasar tradisional dan menjadi favorit banyak orang karena kelezatannya.
Baca Juga: 7 Wisata yang Harus Dikunjungi saat Pertama Kali ke Singapura, Gratis Guys
- Dodol Kawista
Dodol Kawista adalah kue tradisional khas Rembang yang terbuat dari gula merah dan ketan. Kue ini memiliki tekstur yang lembut dan rasa manis yang nikmat.
Dodol kawista terbuat dari buah kawis, buah khas Rembang.
Dodol Kawista sering dijadikan oleh-oleh khas Rembang dan sangat cocok untuk dinikmati bersama keluarga atau teman.
Baca Juga: 7 Kuliner Khas Kudus yang Wajib Dicoba: Sajian Unik dan Menggugah Selera
Dengan kekayaan kuliner yang dimiliki, Rembang menawarkan berbagai hidangan yang tidak hanya lezat tetapi juga kaya akan nilai budaya dan tradisi.
Setiap makanan khas Rembang mencerminkan keragaman dan kekayaan rasa yang menjadi ciri khas daerah ini.
Jadi, jika kamu berkunjung ke Rembang, pastikan untuk menonton makanan-makanan khas ini untuk mendapatkan pengalaman kuliner yang tak terlupakan.
Editor : Noor Syafaatul Udhma