PATI - Anda sedang mengunjungi Kota Pati? Tak lengkap rasanya bila tak mencoba beragam makanan lezat khas Pati.
Pati adalah salah satu Kabupaten yang terletak di Provinsi Jawa Tengah.
Kota Pati memiliki pemandangan yang indah.
Makanan khas Pati juga beraneka ragam dan harus dicicipi jika ada waktu untuk mengunjunginya.
Jangan khawatir kehabisan uang jika datang untuk wisata ke Pati.
Di Pati makanan yang memiliki cita rasa khas dan lezat dapat anda coba dengan harga yang ramah di kantong.
1. Nasi Gandul
Anda tentu tak asing dengan nama makanan satu ini.
Nasi Gandul adalah salah satu makanan khas Pati terkenal dan melegenda.
Nasi Gandul dihidangkan dengan perpaduan nasi putih dan ditambah dengan kuah bersantan kental yang memiliki cita rasa gurih nan manis.
Ada berbagai pilihan yang ditawarkan, seperti jeroan hingga lidah.
Hidangan Nasi Gandul sering kali disajikan dengan alas daun pisang yang akan dilengkapi dengan tempe garit renyah untuk pendampingnya.
Baca Juga: Rekomendasi Wisata Hits di Kabupaten Blora, Cocok Jadi Tempat Healing!
Usut punya usut, masakan ini berasal dari daerah Desa Gajahmati yang berada di Kecamatan Pati Kota.
2. Petis Kambing Runting
Jika mendengar kata petis, mungkin yang terlintas di fikiran anda adalah Petis ikan yang memiliki warna hitam.
Namun berbeda dengan hidangan bernama Petis yang satu ini.
Petis Runting adalah nama masakan yang khas dan unik.
Alasannya dinamakan Petis kambing Runting adalah karena masakan ini bisa ditemukan pada daerah Desa Runting Tambaharjo, yang terletak di wilayah Pati bagian utara.
Petis Kambing Runting adalah masakan yang memiliki bahan dasar sumsum tulang kambing, atau di daerah Pati umumnya disebut dengan nama balungan.
Hidangan ini disajikan dengan olahan iga dan dicampur dengan jeroan.
Selain itu, ada hal yang unik lainnya karena daging kambing ini akan dimasak dengan tepung beras yang disangrai dan disajikan bersama dengan sate kambing.
Namun, menggunakan banyak daging, perlu merogoh kantong lebih dalam karena harganya lebih mahal daripada beberapa jenis makanan khas Pati lainnya.
3. Mangut Ndas Manyung/Kepala Manyung
Makanan khas Pati nan lezat lainnya yang bisa anda coba adalah Mangut Kepala Manyung.
Mangut Kepala Manyung adalah makanan khas Pati terkenal yang memiliki kuah santan berwarna kuning, berkat kunyit yang merupakan salah satu bumbu untuk masakan tersebut.
Selain itu, kepala ikan yang biasanya dimasak merupakan kepala ikan yang telah diasap.
Jadi, akan sangat terasa khas aroma dan juga cita rasanya.
Masakan Mangut Kepala Manyung ini bisa Moms temukan di wilayah Pati bagian timur.
Jika Moms kurang suka kepala ikan, maka Moms bisa piluh Mangut Daging Ikan Manyung.
Ini adalah perpaduan dari daging ikan manyung yang kenyal dengan semburat aroma asap yang khas bersama kuah pedas yang dipertemukan dengan nasi pulen hangat.
Makanan ini pastinya akan memanjakan lidah.
Itu tadi beberapa rekomendasi makanan khas Pati yang wajib dicoba.
Editor : Dzikrina Abdillah