RADAR KUDUS - Untuk memulai hari, ada sebagian dari kita tidak ingin makanan berat.
Cukup yang ringan namun bergizi dan mengandung cukup protein.
Kamu mungkin bisa mempertimbangkan untuk sarapan ini: scrambled egg.
Scrambled egg sering kita jumpai di hotel atau restoran yang menyediakan sarapan.
Baca Juga: Rekomendasi Kuliner Legendaris di Salatiga, Harganya Murah, Lokasinya Strategis
Scrambled Egg juga bisa kita buat dirumah dengan mudah.
Berikut beberapa bahannya:
3 butir telur
1/2 sdm fiber cream (bisa pakai Ellenka)
Secukupnya MSG jamur (bisa pakai MSG biasa)
2 lembar roti tawar
50 gr Jamur Champignon
Secukupnya mentega
Baca Juga: 6 Lokasi Mie Enak dan Legend Daerah Tebet Jakarta versi Netizen, Nomor 3 Jangan Terlewat!
Cara memasak:
1. Panaskan sedikit mentega, Panggang roti sampai kecoklatan, bisa pake toaster atau wajan anti lengket
2. Panaskan secukupnya mentega, tumis jamur Champignon tadi sampai kering, sambil tambahkan garam (sesuai selera) agar ada sedikit rasanya dan tidak hambar
Baca Juga: Resep Sambal Goreng Jamur Hemat dan Simpel untuk 10 Porsi
3. Secara terpisah, campur fiber creme didalam mangkuk dengan 1sdm air, masukkan ketiga telurnya, Kocok sampai rata, masukkan MSG jamurnya untuk tambahan rasa
4. Masukkan secukupnya mentega diatas wajan anti lengket,
5. Masukkan adonan telur tadi ke wajan, usahakan mentega belum mencair seutuhnya
Baca Juga: Mengenal Siu Mi, Makanan Khas Imlek yang Dipercaya Bisa Membawa Panjang Umur dan Keberuntungan
6. Aduk terus sampai menggumpal, krn mentega ikut larut ke adonan telur ini
7.Aduk telur sampai nyaris matang, lalu tata diatas piring.
Saat memasak pastikan telurnya jangan sampai terlalu matang atau terlalu kering, usahakan telur matangnya ketika sampai di atas piring
8. Sarapan sehat siap dihidangkan.
Nah, itu tadi cara membuat Scrambled Egg. Semoga bermanfaat ya!
Editor : Abdul Rokhim