Resep Es Jelly Mangga Mutiara Super Gampang, Tinggal Cemplang Cemplung, Jadi Menu Rebutan saat Buka Puasa, Yuk Bikin!  

 

RADAR KUDUS – Bosan minum es teh atau kolak saat berbuka? Mungkin kamu bisa mencoba menu baru saat berbuka yang bikinnya antiribet. Namanya es jelly mangga mutiara. Karena rasanya enak, manis, ada kecut-kecutnya, dan creamy, es jelly mangga mutiara ini cocok juga dijadikan ide jualan. Menu satu ini bikinnya juga super gampang, cepat, dan bahannya juga mudah didapat. Murah lagi. 

Apa bener bisa segampang itu bikinnya? Ya dong moms. Pokoknya bikinnya cepat, sat set, dan antiribet. Tak perlu waktu berjam-jam untuk membuat es satu ini. Cukup 10 sampai 15 menit saja.  

Kalau tidak percaya, yok kita bikin. Berikut resep bikin es jelly mangga yang cocok menjadi minuman berbuka puasa, seperti dilansir dari akun instagram dapurwanarahmi.

Resep Es Jelly Mangga Mutiara

Bahan Jelly Mangga Mutiara:

Satu bungkus nutrijel mangga

 50 gram sagu mutiara

100 gram gula pasir

600 ml air

500 ml susu evaporasi atau susu cair full cream

Pewarna makanan (oranye)

Baca Juga: Resep Nasi Goreng Rice Cooker Super Simple, Cocok Jadi Menu Sahur Sat Set!

Pewarna makanan (merah)

Satu sdm biji selasih

½ kaleng susu kental manis

Es batu

1 sdm bubuk minuman rasa mangga apa saja

Langkah Pembuatan Es Jelly Mangga Mutiara

1. Pertama-tama rebus 50 gram sagu mutiara
2. Tambahkan pewarna merah sedikit lalu dimasak sampai sagu mutiaranya empuk
3. Lanjut bikin jelly mangga. Campurkan bubuk nutrijel mangga, gula, dan air. Untuk mempercantik, tambahkan pewarna oranye sedikit lalu masak hingga mendidih
4. Tuang nutrijel jelly mangga ke dalam cetakan. Biarkan jelly dingin
5. Sambil menunggu jelly dingin, seduh 1 sdm biji selasih
6. Bila jelly mangga sudah set, tinggal dipotong dadu sesuai selera.
7. Masukkan jelly mangga, sagu mutiara, dan biji selasih ke dalam mangkuk.
8. Kemudian masukkan susu evaporasi atau susu cair full cream, susu kental, dan satu sendok makan bubuk minuman rasa mangga aduk-aduk sampai semua bahan tercampur
9. Siapkan gelas, masukkan es batu lalu tuang jelly mangganya

Gimana? Mudahkan cara bikinnya. Tinggal cempalng cengplung jadi deh. Rasanya manis, ada sedikit asam, dan creamy. Cocok untuk menu buka puasa dan ide jualan. Pasti laris manis dan jadi rebutan. Selamat mencoba.

Editor : Noor Syafaatul Udhma