REMBANG – Jualan minuman kini menjamur sejumlah lokasi. Berbagai variasi minuman ditawarkan ke calon konsumen.
Salah satunya ada menu varian cendol durian di Kabupaten Rembang. Topping dengan cita rasa legit menambah rasa nikmat saat melepas dahaga siap hari.
Minuman kekinian itu bisa dicicipi di Jalan Pemuda, tak jauh dari kantor Komisi Pemilihan Umum Daerah (KPUD).
Di situ setiap hari dijajakan minuman dengan aneka varian rasa dan toping.
Pecinta kuliner es akan dimanjakan lidahnya. Untuk nyegerin di tengah terik matahari di pantura Rembang ini.
Kelembutan dan manisnya durian bak menikmati si raja buah itu versi minuman.
Kekenyalan cendol dan lezatnya durian menciptakan perpaduan rasa unik. Antara manis, gurih dan kenyal.
Ditambah sensasi dingin es batu setiap tegukan memberikan kesegaran bagi yang meminumnya disiang hari.
Minuman ini menggoda petualang rasa. Setelah berkutat dengan rutinitas pekerjaan.
Ini bisa dijumpai di kedai milik Pak Sahudi. Ini satu-satunya minuman cendol kekinian di Rembang. Varian bubuk rasanya juga lengkap.
”Kita gunakan semua bahan asli. Murni. Mulai gula, tanpa pemanis. Gunakan gula siwalan 100 persen. Lalu santan juga lebih kental dibandingkan lain. Satu butir kelapa jadi satu liter,” katanya kepada Jawa Pos Radar Kudus.
Begitupun dengan cendol. Tidak buatan lokal. Namun khas Banjarnegara. Biasanya yang familiar agak lembek.
Namun untuk minumanya diklaim teksturnya lebih kenyal. Sehingga membuat minuman ini makin lezat di seruput.
Supaya rasanya pas ada takaranya. Untuk menciptakan rasa dominan manis dan nikmat.
Dengan harga yang merakyat. Pakai santan Rp 11 ribu, jika susu kental manis Rp 13 ribu.
Sudah dapat satu mangkok atau cup berisi cendol plus durian. Orinya tanpa durian hanya Rp 6 ribu.
”Kalau di minum saat musim panas lebih tarik. Dengan satu centong cendol, ditambah isi durisan membuat aroma menusuk selera makan,” katanya.
Tidak heran saat cuaca terik seharinya bisa membuat 60-70 porsi es. Untuk cuaca mendung biasanya berkurang sekira 10-20 cup.
Jika yang tertarik bisa mampir. Kebetulan buka setiap hari. Untuk menikmati kesegaran es cendol campur susu plus durian satu porsi ini. (noe/him)
Editor : Ali Mustofa