KUDUS - Korea Selatan memiliki kuliner dan jajanan yang beranekaragam, dan kuliner-kuliner tersebut juga sering muncul di berbagai drama Korea. Mungkin anda juga sempat beberapa kali atau bahkan sering notice makanan Korea yang banyak muncul di serial atau drama Korea yang anda tonton.
Hal tersebut mungkin membuat anda penasaran dan ingin memiliki kesempatan untuk mencicipi makanan-makanan tersebut. Apa saja nama makanan Korea yang sering muncul di drama Korea? Simak pembahasannya di bawah ini.
1. Tteokbokki
Makanan yang satu merupakan salah satu makanan khas Korea yang sangat populer tidak hanya di Korea saja, namun juga cukup populer di luar Korea. Tteokbokki sering sekali muncul di berbagai drama Korea maupun film Korea.
Di Korea sendiri ada banyak sekali penjual yang menyajikan Tteokbokki, bukan hanya di pinggir jalan saja tetapi banyak juga dijual di restoran-restoran di Korea, maupun pasar.
Tteokbokki ini merupakan hidangan Korea berupa kue beras disajikan bersama fish cake, irisan bawang merah, bawang putih, daun bawang, garam, gula dan beragam jenis sayuran, kemudian disiram dengan saus cabai merah yang manis dan khas.
2. Ayam Goreng Korea
Pernahkah anda melihat banyak scene di drama Korea yang memperlihatkan ada tukang antar makanan yang mengantarkan ayam goreng Korea dengan menggunakan motor kesayangannya?
Makanan ini di Korea disebut juga dengan Yangyeom tongdak, yang merupakan ayam goreng yang rasanya pedas manis dan teksturnya renyah karena melalui dua kali proses penggorengan.
Biasanya ada banyak variasi rasa pada ayam goreng ini, ada yang pedas, dan tidak pedas atau berbumbu.
3. Odeng
Odeng sering juga disebut dengan fish cake yang seringkali dijadikan makanan pendamping Tteokbokki. Namun, Odeng atau fish cake ini umumnya disajikan dalam bentuk direbus di dalam kaldu.
Biasanya memiliki bentuk berupa lembaran dan ditusuk dengan rapi bergelombang menggunakan tusuk dari bambu. Anda mungkin sering sekali melihat makanan yang satu ini di drama Korea yang anda tonton karena memang odeng termasuk salah satu jajanan yang paling populer.
Tekstur dari Odeng ini lembut dan juga kenyal, semakin nikmat apabila disantap bersama dengan kuah kaldu yang hangat.
4. Kimbab
Tak lupa juga ada kimbab yang sudah terdengar cukup familiar di telinga para penggemar drama Korea dan penggemar Kpop. Kimbab ini terdiri dari berbagai jenis sayuran yang ditumis kemudian juga daging giling, acar lobak manis dan nasi yang setelah itu digulung serta dibungkus rapat dengan lembaran rumput laut bejana atau disebut Gim.
Selanjutnya kimbab tersebut akan diiris-iris yang awalnya bentuknya memanjang menjadi dipotong beberapa bagian seukuran gigitan sehingga menjadi lebih mudah untuk disantap.
Kimbab merupakan salah satu pilihan makanan yang sangat praktis, dan biasanya kimbab dimakan bersama dengan hidangan lain seperti kimchi, sup, dan lain sebagainya.
5. Kimchi
Bagi anda yang belum tahu kimchi, makanan ini merupakan fermentasi sayuran segar yang biasanya terbuat dari sawi putih atau lobak khas Korea.
Selain itu, kimchi disajikan dengan bumbu-bumbu yang khas yaitu terdiri dari bubuk cabai, daun bawang, bawang putih, jahe, dan juga ada Jeotgal (seafood yang telah difermentasikan, sejenis ebi).
6. Ramyeon
Satu lagi makanan yang sudah tak terhitung lagi ada berapa kali muncul di banyak drama atau serial Korea karena saking seringnya, yaitu ramyeon. Mungkin anda juga sudah familiar dengan makanan yang satu ini, yang mana merupakan mie berkuah pedas serta gurih, lalu disajikan hangat-hangat.
Biasanya orang-orang Korea ketika makan ramyeon akan menambahkan berbagai isian sebagai pelengkap agar rasanya lebih lezat, contohnya seperti telur, kimchi, aneka sayuran, dan lain-lain
Itulah beberapa makanan Korea yang sering muncul di drama Korea. (sal)
Editor : Kholid Hazmi