KALIWUNGU - Sapi kurban bantuan Presiden RI untuk Kabupaten Kudus resmi diserahkan ke Masjid Al Fajr, Desa Karangampel, Kecamatan Kaliwungu, pada momentum Iduladha 1447 Hijriah.
Sapi jenis simmental bernama “Mbah Bejo” dengan bobot mencapai 989 kilogram itu diproyeksikan menghasilkan sekitar 600 kantong daging kurban untuk masyarakat.
Wakil Bupati Kudus Bellinda Putri Sabrina Birton mengatakan bantuan hewan kurban dari Presiden menjadi bentuk perhatian pemerintah pusat kepada masyarakat daerah.
Penyerahan dilakukan secara simbolis kepada panitia dan takmir Masjid Al Fajr.
“Alhamdulillah kami menerima sapi dari Presiden seberat 989 kilogram jenis simmental dengan nama Mbah Bejo. Sapi tersebut kami serahkan ke Masjid Al Fajr Desa Karangampel. Semoga bermanfaat untuk masyarakat sekitar masjid,” ujarnya.
Bellinda menyebut pelaksanaan Iduladha di Kudus tahun ini berjalan lancar seperti tahun-tahun sebelumnya.
Pemeriksaan kesehatan hewan kurban juga telah dilakukan secara rutin oleh Dinas Pertanian dan Pangan Kabupaten Kudus sebelum penyembelihan dilakukan.
Ia juga mengungkapkan harapan agar tahun depan Kudus bisa menerima bantuan hewan kurban berupa kerbau.
Menurutnya, masyarakat Kudus memiliki tradisi kuat mengonsumsi daging kerbau saat Iduladha.
“Kalau di Kudus itu seringnya kurban kerbau, jadi kami akan usulkan tahun depan hewan kerbau,” katanya.
Ketua DPC Partai Gerindra Kudus sekaligus Wakil Ketua DPRD Kudus Sulistyo Utomo menyampaikan bantuan sapi kurban dari Presiden kini menjadi agenda rutin yang diberikan ke berbagai daerah di Indonesia sejak Prabowo Subianto menjabat sebagai presiden.
“Alhamdulillah sejak Pak Prabowo jadi presiden menjadi agenda rutin untuk memberikan bantuan hewan kurban berupa sapi untuk seluruh wilayah tanah air,” ucapnya.
Sementara itu, Ketua Panitia sekaligus Takmir Masjid Al Fajr Khoiron mengaku bersyukur masjidnya dipercaya menerima bantuan sapi kurban presiden.
Daging kurban nantinya diprioritaskan untuk warga sekitar Desa Karangampel dan sebagian akan disalurkan ke wilayah lain di Kecamatan Kaliwungu.
“Diperkirakan jadi 600 kantung. Kebutuhan daging di Masjid Al Fajr sekitar 300 kantong, sisanya didistribusikan ke wilayah lain,” terangnya.
Kepala Dinas Pertanian dan Pangan Kudus Didik Tri Prasetyo memastikan sapi bantuan presiden dalam kondisi sehat dan layak konsumsi.
Pemeriksaan kesehatan dilakukan sejak sebelum penyembelihan hingga pengecekan jeroan pascapemotongan.
Menurutnya, sempat terjadi insiden sapi memberontak saat proses persiapan penyembelihan.
Namun kondisi tersebut berhasil segera dikendalikan oleh panitia bersama warga.
“Tadi sempat memberontak, tapi sudah segera diamankan panitia dan warga. Semua kita pantau agar hewan kurban betul-betul sehat dan aman dikonsumsi,” jelasnya.
Dispertan Kudus juga menerjunkan lima personel pengawas di sejumlah titik penyembelihan hewan kurban serta menyiapkan empat dokter hewan untuk memastikan proses pemeriksaan berjalan optimal, termasuk pengecekan kemungkinan adanya cacing hati pada jeroan sapi kurban. (dik)
Editor : Andika Trisna Saputra