RADAR KUDUS - Buah alpukat atau juga dikenal dengan alligator pear atau avocado pear (Persea americana). Alpukat berasal dari Amerika dan dibudidayakan di Mesoamerika untuk pertama kalinya.
Buah alpukat masuk dalam kategori sebagai beri besar yang memiliki satu biji besar didalamnya. Buah ini memiliki ciri fisik dengan kulit yang bisa berwarna hijau, coklat, ungu, atau hitam.
Bentuknya menyerupai buah pir, telur, atau bulat. Memiliki daging buah yang berwarna hijau keemasan yang lembut dan bertekstur seperti mentega saat sudah matang.
Alpukat mempunyai kandungan asam lemak tak jenuh tunggal atau monounsaturated fat acids (MUFA) yang baik untuk kesehatan tubuh. Selain memiliki rasa enak dan lembut buah ini juga bermanfaat bagi kesehatan. Banyak sekali nutrisi yang terkandung didalamnya yang menjadikan buah ini sangat digemari oleh masyarakat.
Tak hanya itu buah ini mengandung beberapa nutrisi berupa karbohidrat, serat, protein, kalium, magnesium, lutein, folat, vitamin A, vitamin B, vitamin C, vitamin E, vitamin K, natrium, thamin, zat besi, fosfor, lemak, riboflavin, asam folat, seng, karoten total, beta-karoten, lutein, dan niasin.
Manfaat Buah Alpukat bagi Kesehatan Tubuh
Kandungan gizi yang terkandung pada buah alpukat dapat membantu menjaga kesehatan tubuh. Berikut beragam manfaat dari buah alpukat antara lain:
- Membantu Menjaga Kesehatan Jantung
Dalam buah alpukat memiliki kandungan mineral, protein, serat, lemak sehat dan beberapa vitamin yang mampu membantu kesehatan jantung.
Saat mengonsumsi alpukat dapat membantu menurunkan kadar LDL (Kolesterol jahat) dan kadar HDL (koresterol baik). Maka dari itu kadar kolesterol dalam tubuh akan terjaga dengan baik dan dapat mencegah resiko penyakit jantung.
- Membantu mencegah kanker
Kandungan lemak sehat dan folat yang ada dalam buah alpukat ini dapat membantu mencegah adanya kanker usus besar, kanker lambung, kanker pancreas, dan kanker serviks.
Pada beberapa studi mengatakan kandungan folat mampu melindungi tubuh dari mutasi DNA yang tidak diinginkan.
Selain itu, fitokimia yang ada dalam alpukat juga dapat membantu menghambat pertumbuhan sel prakanker dan kanker.
- Mampu Meningkatkan Kesehatan pada Otak
Vitamin E yang terkandung dalam buah ini membantu mencegah resiko penyakit Alzheimer (perlambatan dalam kemampuan berpikir dan mengingat). Adapun kandungan antioksidan yang dapat melawan kerusakan sel.
- Membantu Menjaga Kesehatan Mental
Makanan folat tinggi pada buah alpukat yang membantu mencegah adanya penumpukan homosistein.
Penumpukan homosistein ini dapat mengganggu sirkulai dan transportasi nutrisi ke otak.
Kelebihan homosistein dalam tubuh dapat mengalami gangguan produksi serotoin, dopamine, dan norepinefrin yang mengatur suasana hati, tidur, serta nafsu makan.
- Membantu Menjaga Berat Badan
Banyak sekali orang yang mengonsumsi buah alpukat sebagai makanan diet. Buah alpukat mampu membantu menjaga berat badan agar tetap ideal.
Lemak nabati yang terkandung pada buah alpukat membantu melawan peradangan berat badan.
Buah ini memiliki asupan serat larut dan juga tidak larut yang membantu menjaga berat badan tetap ideal. Kandungan serat dan juga karbohidrat dapat membantu kita merasa kenyang lebih lama.
- Menjaga Kesehatan Kulit
Alpukat mengandung antioksidan yang mampu melindungi kulit dari kerusakan akibat paparan sinar UV matahari.
Lemak tak jenuh dalam buah alpukat juga dapat membantu memperlambat adanya kerutan pada wajah dan meningkatkan keelastisan kulit.
Minyak yang terkandung dalam buah alpukat memiliki sifat antimikroba yang mampu meredakan peradangan akibat jerawat.
- Menjaga Sistem Pencernaan
Alpukat termasuk dalam makanan yang tinggi serat yang dapat membantu melancarkan sistem pencernaan.
Selain itu, alpukat juga termasuk dalam makanan rendah fruktosa yang bisa dikonsumsi penderita asam lambung.
Mengonsumsi buah alpukat dapat membantu menjaga kesehatan usus.
- Mampu Mencegah Osteoporosis
Mengonsumsi alpukat mampu memenuhi kebutuhan vitamin K dalam tubuh.
Vitamin K merupakan vitamin yang baik untuk menjaga dan mengontrol kesehatan pada tulang.
Kebutuhan vitamin K dapat membuat penyerapan kalsium menjadikan tulang menjadi lebih kuat.
Maka dari itu, dengan mengonsumsi buah alpukat secara rutin mampu mencegah terjadinya osteoporosis pada Wanita.
Itulah, berbagai macam manfaat buah alpukat bagi kesehatan tubuh manusia.
Dengan kaya akan nutrisi dan gizi didalamnya yang mampu membantu menjaga kesehatan tubuh dan mencegah berbagai macam penyakit. (Fadila Noor Rohma)
Editor : Noor Syafaatul Udhma