RADAR KUDUS – Biji selasih atau Ocimun Basilicum yakni biji dari tanaman selasih. Bentuknya kecil dan berwarna hitam, mirip dengan biji chia. Biji selasih biasanya dicampurkan dengan minuman.
Makanan satu ini hambar. Kendati mengatakan, biji selasih memiliki banyak manfaat untuk kesehatan.
Biji selasih memiliki banyak kandungan nutrisi seperti Kalori 442 kkal, Protein 14,8 gram, Lipid 13,8 gram, Karbohidrat 63,8 gram, Serat 22,6 gram.
Selain itu biji selasih juga memiliki kandungan mineral seperti Zat Besi 2,27 Miligram, Kalsium 50-80 Mg, Magnesium 31,66 Mg, dan Seng 1,58 Mg.
Baca Juga: 12 Ciri-Ciri Seseorang Alami Gangguan Mental, Kamu Juga Mengalami?
Baca Juga: Tak Banyak Orang Tahu, Jagung Ketan Ungu Ternyata Punya 8 Manfaat Luar Biasa Untuk Kesehatan
Banyaknya kandungan nutrisi dan mineral di dalamnya, tak heran biji selasih memiliki banyak manfaat untuk kesehatan.
Berikut 11 Manfaat Biji Selasih untuk Kesehatan
- Mengobati Demam
Salah satu manfaat dari biji selasih yakni mampu mengobati demam. Dengan mengonsumsi biji selasih secara rutin saat demam, maka demam akan terus-menerus menurun.
- Melancarkan Haid
Salah satu manfaat biji selasih untuk kesehatan yakni mampu melancarkan haid.
Biji selasih yang dicampurkan dengan air hangat lalu dikonsumsi akan membantu melancarkan menstruasi.
Baca Juga: Simak! 5 Gejala Bipolar pada Wanita yang Perlu Diketahui, Stres dan Lingkungan Paling Dominan
- Menjelaskan Dehidrasi
Manfaat lain dari biji selasih yakni mampu membantu mengisi kembali cairan tubuh, sehingga kita terhindar dari dehidrasi.
- Sumber Mineral yang Baik
Kandungan mineral seperti Kalsium dan Magnesium dalam biji selasih mampu menjaga kesehatan tulang. Selain itu kandungan zat besi dalam biji selasih juga mampu memproduksi sel darah merah.
- Membantu Memenuhi Asupan Serat Harian
Dalam sebuah penelitian berjudul Closing Ameica's Fiber Intake Gap: Communication Strategies from a Food and Fiber Summit yang terbit pada American Journal of Lifestyle Medicine menyebut dengan mengonsumsi 1 sendok makan biji selasih mampu mencukupi 25 persen kebutuhan serat harian.
Baca Juga: Sumber Nutrisi Penting, Ini 7 Manfaat Buah Kesemek Untuk Ibu Hamil!
Baca Juga: Inilah Tips Ampuh Mengobati Batuk dengan Cara Tradisional
- Baik untuk Kesehatan Usus
Manfaat lain dari biji selasih yakni mampu menjaga kesehatan usus. Kandungan pektin dalam biji selasih bermanfaat prebiotik yang mampu memberi nutrisi dan meningkatkan bakteri baik dalam usus.
- Mampu Mengontrol Gula Darah
Biji selasih juga bermanfaat untuk mengontrol kadar gula darah. Dengan mengonsumsi biji selasih maka akan memperlambar pelepasan gula dalam alirah darah, menecegah terjadinya dan penurunan kadar gula dalam darah. Tak heran biji selasih sangat baik untuk penderita diabetes.
Untuk mendapatkan manfaat tersebut, penderita diabetes bisa mengonsumsi 10 gram selasih setiap hari.
Selain selasih, biji wijen juga mampu mengendalikan gula darah.
- Cocok untuk Diet
Kandungan Pektin dalam biji selasih mampu meningkatkan kadar hormon yang meningkatkan rasa kenyang. Tak heran biji selasih bisa menjadi makanan yang baik untuk diet. Sebab mampu membuat kenyang lebih lama.
- Mampu Mengontrol Kolesterol
Kandungan Pektin dalam biji selasih mampu menurunkan kolesterol. Dengan mengonsumsi biji selasih secara rutin akan menurunkan kolestrol dalam tubuh.
- Pencegahan Penyakit Jantung
Kandungan Flavonoid dalam biji selasih mampu menurunkan risiko penyakit jantung. Flavonoid bertindak sebagai antioksidan yang mampu melindungi sel dari kerukan akibat radikal bebas.
Baca Juga: Cara Mengolah Bunga Rosella dan 11 Manfaat Luar Biasa Untuk Kesehatan
Baca Juga: Kenali 11 Khasiat Buah Matoa Untuk Kesehatan, Mungkinkah Mencegah HIV?
- Sumber Omega-3
Manfaat biji selasih yang lain yakni menjadi sumber lemak omega-3. Sebab biji selasih mengandung rata-rata 2,5 gram lemak per 1 sendok makan.
- Anehnya Stres
Dengan mengonsumsi biji selasih akan mampu mengurangi mencegah stres dan kecemasan.
Cara Mengonsumsi Biji Selasih
Karena rasanya hambar, biji selasih biasanya dicampurkan ke berbagai minuman, seperti es buah, es kuwud, sup, salad, smoothie, lemonde, puding, pancake, hingga muffin.
Inilah 12 Manfaat Biji Selasih untuk Kesehatan. Selamat mencoba. Semoga membantu.
Editor : Noor Syafaatul Udhma