KUDUS - Buah tomat merupakan salah satu jenis buah yang sering dihadirkan dalam masakan dan memiliki rasa segar, serta kaya akan kandungan gizi yang bermanfaat untuk kesehatan.
Tomat juga mengandung vitamin serta mineral yang tinggi, mulai dari vitamin C, kalium, dan masih banyak lagi.
Inilah berbagai manfaat dari buah tomat untuk kesehatan tubuh manusia, dilansir dari berbagai sumber.
1. Menjaga Kesehatan Jantung
Manfaat yang pertama yaitu tomat dapat bantu menjaga kesehatan jantung. Kandungan berupa Likopen dapat membantu mengurangi resiko penyakit jantung.
Likopen ini merupakan antioksidan yang membantu melindungi jantung dari kerusakan radikal bebas.
2. Menjaga Kesehatan Kulit
Dalam buah tomat terkandung vitamin C yang mana kandungan ini berperan penting dalam pembentukan kolagen yang ada di dalam tubuh.
Kolagen tersebut adalah komponen yang penting dalam pertumbuhan kulit, rambut, sampai dengan pertumbuhan kuku.
3. Bantu Melancarkan Pencernaan
Jika anda sedang mengalami sembelit, memakan buah tomat ini dapat membantu anda dalam mengatasi permasalahan tersebut.
Dikarenakan kandungan air dan juga serat yang ada pada tomat bisa membantu memperlancar pergerakan usus sehingga buang air besar menjadi lancar. Selain itu, serat juga dapat mendukung pertumbuhan bakteri sehat di dalam saluran pencernaan.
4. Menjaga Kesehatan Mata
Selain vitamin C, tomat juga mengandung vitamin A dan likopen yang baik untuk kesehatan mata.
Nutrisi tersebut dapat membantu mencegah degenerasi makula serta berbagai gangguan penglihatan yang lainnya. Terdapat pula lutein di dalam tomat yang merupakan antioksidan.
5. Menjaga Kesehatan Tulang
Di dalam tomat, terkandung vitamin K serta kalsium yang berperan penting dalam menjaga kesehatan tulang.
Sedangkan vitamin K dapat mendukung proses penyerapan kalsium yang lebih optimal. Jadi, mengkonsumsi buah tomat ini memang bagus untuk menyehatkan tulang.
6. Bantu Menjaga Kesehatan Ginjal
Selanjutnya adalah menjaga kesehatan ginjal. Pada buah tomat terdapat sifat diuretik alami yang bisa membantu membersihkan ginjal serta membantu mengurangi resiko batu ginjal.
7. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh
Kandungan vitamin C yang ada pada buah tomat dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh serta dapat membantu melawan infeksi.
Apabila mengkonsumsi tomat secara teratur, dapat membantu menjaga tubuh agar tetap sehat dan juga dapat mencegah masuknya penyakit ke dalam tubuh.
8. Menjaga Berat Badan yang Sehat
Tomat tergolong rendah kalori dan juga kaya akan serat. Hal tersebut dapat membuat anda merasa kenyang lebih lama. Dengan mengkonsumsi buah tomat, nafsu makan jadi terkontrol, dapat menjaga berat badan yang sehat, serta dapat mendukung program penurunan berat badan anda.
Di dalam memanfaatkan buah tomat secara maksimal, sebaiknya mengkonsumsi tomat dalam keadaan yang masih segar atau dengan cara yang tak terlalu melewari proses yang panjang.
Anda dapat mengkonsumsi tomat dalam bentuk salad, jus, atau dijadikan bahan pelengkap atau bahan tambahan dalam berbagai jenis hidangan. (sal)
Editor : Kholid Hazmi