RADAR KUDUS - Harga berbagai kebutuhan pangan kembali menjadi perhatian masyarakat pada Rabu, 19 Agustus 2026.
Data Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) Nasional yang dikelola Bank Indonesia menunjukkan sejumlah komoditas kebutuhan sehari-hari masih berada pada kisaran harga yang cukup tinggi di tingkat pedagang eceran.
Cabai rawit merah misalnya, tercatat mencapai Rp67.350 per kilogram (kg). Sementara itu, harga telur ayam ras berada di angka Rp29.350 per kg.
Kelompok bumbu dapur juga mencatatkan harga yang cukup beragam. Bawang merah berada di kisaran Rp39.000 per kg, sedangkan bawang putih tercatat Rp40.200 per kg.
Untuk jenis cabai lainnya, cabai merah besar memiliki harga rata-rata Rp49.250 per kg.
Cabai merah keriting dijual sekitar Rp51.300 per kg, sementara cabai rawit hijau berada di level Rp56.200 per kg.
Beras juga menjadi salah satu komoditas utama yang masuk dalam pemantauan PIHPS.
Berdasarkan kualitasnya, harga beras bawah I tercatat Rp14.800 per kg dan beras bawah II Rp14.650 per kg.
Untuk kategori medium, beras medium I berada di angka Rp16.500 per kg, sedangkan medium II tercatat Rp16.300 per kg.
Adapun beras kualitas super I mencapai Rp17.750 per kg dan super II berada di level Rp17.250 per kg.
Variasi tersebut membuat masyarakat memiliki sejumlah pilihan ketika membeli beras, tentunya dengan mempertimbangkan kebutuhan konsumsi dan kemampuan anggaran masing-masing.
Pada kelompok bahan pangan sumber protein, harga daging ayam ras segar tercatat Rp41.750 per kg.
Harga daging sapi berada jauh lebih tinggi. Daging sapi kualitas I mencapai Rp151.400 per kg, sedangkan kualitas II berada di angka Rp142.450 per kg.
Sementara harga telur ayam ras tercatat Rp29.350 per kg. Sebagai salah satu bahan pangan yang cukup sering dikonsumsi, perubahan harga telur juga dapat berpengaruh terhadap belanja kebutuhan sehari-hari.
Komoditas gula pasir juga menunjukkan perbedaan harga berdasarkan jenisnya.
Gula pasir kualitas premium tercatat Rp20.300 per kg, sementara gula pasir lokal berada di level Rp19.050 per kg.
Untuk minyak goreng curah, harga rata-ratanya mencapai Rp20.450 per liter.
Sedangkan minyak goreng kemasan bermerek I dibanderol sekitar Rp24.300 per liter dan minyak goreng kemasan bermerek II Rp23.500 per liter.
Editor : Ali Mustofa