RADAR KUDUS – Harga sejumlah kebutuhan pangan di tingkat pedagang eceran nasional masih menunjukkan pergerakan.
Berdasarkan data Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) Nasional yang dikelola Bank Indonesia, harga cabai rawit merah tercatat mencapai Rp61.350 per kilogram (kg), sedangkan telur ayam ras berada di level Rp29.450 per kg.
Data PIHPS yang tercatat pada Rabu (12/8/2026) pagi tersebut juga menunjukkan harga sejumlah komoditas pangan lainnya.
Untuk kelompok bawang-bawangan, bawang merah dijual rata-rata Rp39.400 per kg, sementara bawang putih berada di angka Rp40.650 per kg.
Pada komoditas beras, harga beras kualitas bawah I tercatat Rp14.850 per kg dan kualitas bawah II sebesar Rp14.650 per kg.
Sementara itu, beras medium I berada di level Rp16.450 per kg, sedangkan medium II mencapai Rp16.250 per kg.
Untuk beras kualitas super, harga super I tercatat Rp17.750 per kg. Adapun beras super II berada pada kisaran Rp17.200 per kg.
Pergerakan harga juga terlihat pada kelompok cabai. PIHPS mencatat cabai merah besar berada di harga Rp49.200 per kg, sedangkan cabai merah keriting mencapai Rp51.200 per kg.
Sementara cabai rawit hijau tercatat Rp54.050 per kg.
Komoditas protein hewani juga memiliki harga yang beragam. Daging ayam ras segar berada di angka Rp40.600 per kg.
Untuk daging sapi, kualitas I tercatat Rp151.000 per kg, sedangkan kualitas II berada di level Rp142.050 per kg.
Sementara itu, harga gula pasir premium tercatat Rp20.300 per kg. Gula pasir lokal berada sedikit lebih rendah, yakni Rp19.100 per kg.
Untuk minyak goreng, harga minyak goreng curah berada di kisaran Rp20.500 per liter.
Minyak goreng kemasan bermerek I tercatat Rp24.250 per liter, sedangkan kemasan bermerek II berada di angka Rp23.500 per liter.
Data PIHPS tersebut memberikan gambaran mengenai perkembangan harga berbagai kebutuhan pokok di tingkat konsumen secara nasional.
Perubahan harga dapat terjadi seiring dengan kondisi pasokan, permintaan, serta dinamika distribusi masing-masing komoditas.
Editor : Ali Mustofa