BLORA – Satuan Tugas Makan Bergizi Gratis (MBG) Blora memberikan catatan serius terhadap tiga dapur milik Wasono Basuki atau yang akrab disapa Pak “B”.
Temuan utama dalam inspeksi tersebut berkaitan dengan Instalasi Pengolahan Air Limbah (IPAL) yang belum memenuhi standar yang ditetapkan.
Ketua Satgas MBG Blora, Sri Setyorini, sebelumnya melakukan inspeksi mendadak ke seluruh dapur milik Pak “B”.
Tiga lokasi yang diperiksa yakni SPPG Yayasan Tirto Merah Asih di Desa Blingi, Kecamatan Tunjungan, serta SPPG Kedungjenar 1 dan SPPG Kedungjenar 2.
Hasil sidak menunjukkan ketiganya belum memiliki sistem IPAL yang layak.
Kondisi paling mengkhawatirkan ditemukan di dapur MBG Yayasan Tirto Merah Asih, di mana limbah dapur diketahui mengalir ke area persawahan.
Selain mencemari lingkungan, bau tak sedap yang ditimbulkan juga mengganggu warga sekitar.
Atas temuan tersebut, Satgas berencana mengirimkan surat kepada Badan Gizi Nasional (BGN) guna merekomendasikan penghentian sementara operasional dapur tersebut.
Sri menjelaskan, penutupan sementara dilakukan sembari menunggu pembangunan IPAL yang sesuai standar agar tidak menimbulkan dampak lingkungan.
Menurutnya, sistem pengolahan limbah harus dipastikan aman sebelum dapur kembali beroperasi.
Saat sidak berlangsung, tim Satgas juga mencium bau menyengat dari area dapur hingga lokasi pembuangan limbah yang direncanakan menjadi titik pembangunan IPAL.
Kondisi di dapur Kedungjenar dinilai lebih parah karena minimnya sirkulasi udara.
Ia menegaskan, perbaikan harus segera dilakukan demi menjaga kenyamanan warga sekaligus memastikan operasional dapur berjalan sesuai ketentuan.
Sementara itu, Wasono Basuki selaku mitra BGN dan penanggung jawab dapur menyatakan komitmennya untuk melakukan pembenahan.
Ia mengakui bahwa persoalan utama memang terletak pada pengelolaan IPAL.
Basuki menyebutkan, pihaknya telah memesan instalasi IPAL dan proses pemasangan sudah dimulai di SPPG Sukorejo.
Selain itu, limbah yang sempat mencemari sawah juga telah disedot, dan kompensasi kepada pemilik lahan terdampak telah diberikan.
Ia memastikan langkah perbaikan akan terus dilakukan agar masalah serupa tidak terulang. (ari)